La Canoa è un caffè, ristorante, pasticceria e panetteria francese situato nel cuore del centro storico di Santa Marta, operativo dal 2011.
Anni di funzionamento: 8 anni
Fatturato annuale 125.000 €
prezzo di vendita: 100.000 €
Incluso: taccuino del cliente, ricettario, sistema registratore di cassa, computer, forno unox, 3 fornelli, macchina per caffè La Marzocco, 1 miscelatore Kitchenaid, 4 tavoli in acciaio inossidabile, 2 frigoriferi, 2 congelatori, 1 frigo bar 1 cantina, 1 bancone anteriore e posteriore, 1 vetrina pasticceria, 10 tavoli in legno massello, 40 sedie, 5 tavoli pieghevoli per eventi, 3 inverter aria condizionata, 1 macchina aziendale, 1 computer e stampante con sistema registratore di cassa, 2 videocamere, utensili da cucina, pasticceria e servizio, piatti, bicchieri, tra gli altri.
La posizione:
Siamo stabiliti in una casa in stile repubblicano, 140 m2 ristrutturati e adattati alla sua attività, ha una stanza con aria condizionata e una stanza non climatizzata e un patio molto piacevole. Siamo situati nel cuore del centro storico, una zona molto attiva di caffè e ristoranti, luoghi soliti per gite turistiche e locali.
I nostri clienti:
Canoa ha costruito durante questi anni una forte reputazione di qualità e servizi tra "Samarios" e visitatori stranieri. È importante sottolineare il fatto che la nostra clientela non è solo turistica, il che consente a La Canoa di svolgere un'attività annuale fornita. Contiamo anche su un ottimo rapporto con gli hotel e gli ostelli della città che ci consigliano sempre. Abbiamo anche diversi clienti che celebrano le loro celebrazioni a La Canoa.
Catering / catering / fornitore di altri ristoranti e hotel Abbiamo creato un libro di clienti con i vari hotel e ristoranti della città, che regolarmente ci ordinano vari tipi di pane speciali, per i suoi piatti e le varie preparazioni. Facciamo anche catering per grandi eventi come il matrimonio sulla spiaggia e qualsiasi altro tipo di celebrazione.
La nostra squadra: la squadra è molto ben addestrata e ci accompagna a lungo, il che faciliterà anche il recupero.
I nostri prodotti:
I pani mattutini con cioccolato, croissant e altri pasticcini escono freschi, i pani vengono spediti in diversi ristoranti e hotel per ordine, dalla colazione, specialità di caffè e succhi di frutta, a mezzogiorno piatti a la carte che uniscono il migliori ingredienti locali con la conoscenza della cucina francese, caffè pomeridiano, pasticceria e cocktail, cena in un'atmosfera romantica e vivace.
Le ricette sono organizzate e scritte in una collezione precisa e ordinata, che consente di prenderle in mano in modo rapido e di mantenere sempre uno standard di qualità e una realizzazione di piatti identici. Facciamo affidamento su processi di produzione e funzionamento ben documentati e documentati. facile da seguire.
reputazione
Consigliato nella guida dello zaino in spalla, il piccolo intelligente e il pianeta solitario, ed è apparso in molte pubblicazioni nazionali. Siamo posizionati molto bene nei social network Facebook 4362 mi piace, instagram 2366 follower e una pagina web con tutte le informazioni necessarie che sono anche molto visitate. Tripadvisor: valutazione 4.5 su 5 e numero 17 su 348 ristoranti di Santa Marta Google: qualifiche 4.6, valutazione Facebook: 4.8.
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